(1）玉米:有“能量之王”之称，是养鸡业中最主要的伺料之一，代谢能含量达12. 55--14. 10兆焦/千克，粗蛋白质8. 0%一8. 9%，粗脂肪3. 3%--3. 6%，粗纤维1. 6%-2. 0%。玉米适口性强，易消化。缺点是蛋白质含量低，且品质较差，色氨酸和赖氨酸含量严重不足，钙、磷和B族维生素(B1除外)含量少。玉米含亚油酸丰富，易感染黄曲霉菌，贮存时水分应低于14%。在鸡日粮中，玉米可占50%一70%。绿壳蛋鸡苗

 

(2)高粱:北方喂鸡有喂高粱的习惯，高粱中的碳水化合物和蛋白质含量接近于玉米，其总营养价值为玉米的90% --95%，含代谢能12. 3兆焦/千克，粗蛋白质9%。因其含有单宁酸，味道发涩，多喂易造成便秘。红色深的品种含单宁较多，喂量应低于10%;白或黄高粱含单宁略少，可占日粮的15% --20%。在使用高单宁高粱时，应注意添加必需氨基酸、维生素A和胆碱等。

 

(3)小麦:能量约为玉米的90% , 12. 89兆焦/千克;蛋白质含量高，为12%--15%，且氨基酸比例较其他谷类饲料完善，B族维生素较丰富。适口性好，易消化，可以作为鸡的主要能量饲料，一般占鸡日粮的30%左右。当日.粮中小麦含量为50%以上时，鸡易患脂肪肝综合征，此时须考虑添加生物素。

 

(4)碎大米:其淀粉含量高，纤维素含量低，易于消化，粗蛋白质含量约为10%，是南方产的主要能量饲料，可占日粮的10%--15 %.

 

(5)小麦麸:小麦麸蛋白质、锰和B族维生素含量较高，适口性强，常作为鸡的辅助饲料;但能量含量低，代谢能为6. 53兆焦/千克，粗蛋白质约为14. 7%，粗脂肪3. 9%，粗纤维8. 9%，灰分4. 9%，钙0. 11%，磷0. 92%，但主要为植酸磷，利用率不高。小麦鼓容积大，属于低能饲料，不宜用量过多，一般占日粮的3%--15%，育成鸡可占10%一20%，有轻泻作用。

 

(6)米糠:含脂肪、纤维较多。用量太多易引起消化不良，一般占鸡日粮的5 %.

 

(7)油脂:动物脂肪和植物油是含能量最高的能量饲料，适合于配合高能量日粮。在饲料中添加动、植物油脂可提高生产性能和饲料利用率。在绿壳蛋鸡日粮中一般不添加此类高能量伺料。而且脂肪易氧化酸败，从而降低适口性，引起机体代谢紊乱。若饲料中添加此类饲料后不立即使用时，需添加抗氧化剂。